PRIVATE CHEF
PRATO E PISTOIA
PERSONAL CHEF – CUCINA GOURMET DI MARE E TERRA
Prenotare è semplice!
Goditi l’esperienza di uno chef a domicilio
1 - Contatta Lo Chef
Compila il modulo ed invia la richiesta. Lo Chef ti contatterà per inviarti una proposta con diverse opzioni per comporre il tuo menu. Utilizziamo prevalentemente il sistema di cottura a bassa tempertura e alcune preparazione prevedono 48h di cottura prima di essere completate nella vostra cucina. Ti consigliamo di prenotare con un pò di anticipo.
Il costo del servizio varia a seconda del numero di persone e portate. A partire a 120€ a persona. Richiedi un preventivo.
2 - Penseremo a Tutto Noi
Il nostro Staff si occuperà di tutto il resto, a te non rimane che accogliere i tuoi ospiti e goderti la serato con loro!
Andremo a fare la spesa per te e sarà nostra premura suggerirti i migliori accoppiamenti di vino che potranno essere acquistati dalla nostra canitna privata.
Inoltre, sono disponibili servizi extra come il sommelier, il cameriere al tavolo, i musicisti, il set table artistico o un aperitivo con uno champagne grand cru!
3 - Siamo Pronti!
Lo Chef e il suo staff arriveranno sul posto il giorno dell’evento con 3 ore di anticipo, con tutto il necessario per preparare il menu espresso. Sarà lo Chef a presentare le ricette al tavolo. Il nostro servizio include la pulizia finale della cucina.
Il servizio è disponibile anche per matrimoni, micro-matrimoni e per ogni speciale occasione!
Più di un Ristorante, nella Comodità di Casa Tua!
CHEF GALLERY
Con uno stile unico, lo chef Giacomo Petri enfatizza al massimo le materie prime per un’impareggiabile esplosione di gusto.
Semplicità ed essenza spiccano nei piatti senza cercare vie di fuga e mantenere il focus sul protagonista della ricetta.
Il nostro servizio è presente anche a Quarrata, Vaiano, Vinci, Montecatini Terme ed in tutto il territorio toscano. Con città ricche di storia e cultura, la Toscana offre sempre emozioni anche a livello culinario.
Scarica la nostra brochure in PDF
Amore per il Cibo
…Perchè Siamo quello che Mangiamo!
Giacomo Petri
Private Chef a Prato e Pistoia
Il nostro servizio di chef a domicilio è presente a Prato e Pistoia, con la prerogativa di elaborare ricette gourmet, sane e gustose con materie prime del nostro territorio; una squisita e ricercata cucina di mare e di terra. Ogni menu è creato per emozionare e stupire, preparato con amore dallo Chef Petri, che oltre ad essere un professionista del settore è un vero appasionato di cucina e ristorazione con tanti anni alle spalle di formzione e specializzazioni. Un vero amante della buona cucina!
Un servizio ricercato, mirato ad un target ristretto ed esigente
Non ci interessano le grosse quantità, bensì la qualità per un servizio di personal chef dedicato anche per le cene più intime ed esclusive, per momenti speciali, da ricordare. Vi potrete godere la grazia e la bellezza di casa vostra insieme ai vostri ospiti e passare la serata con loro nella serenità, nel completo relax. Penseremo a tutto noi per farvi vivere una esperienza gastronomica eccellente, firmata dallo Chef Giacomo Petri. La Happy Jack Chef offre un servizio qualificato, professionale e riservato.
Non solo bollicine… La nostra cantina ti offre tanta allegria!
I nostri sommelier sono a disposizione per consigliare il miglior abbinamento vino/menu per completare la tua cena perfetta su misura. La grande passione che abbiamo per lo champagne ci ha permesso di viaggiare per selezionare piccoli vigneron, coltivatori e produttori diretti posizionati sulle colline più ambite, Premier Cru e Grand Cru. Inoltre la cantina privata si completa con le migliori etichette di vino italiano, dai rossi naturali ai bianchi solenni.
Pesce selvaggio e pescato
Qualità e salute dal mare
Scegliamo solo pesce selvaggio e pescato per esaltare la migliore qualità organolettica e salutistica possibile. Evitando il più possibile i prodotti ittici di allevamento, ci garantiamo un prodotto privo di antibiotici ed ormoni di sintesi. Ci piace cucinare il pesce giocando con i sapori e le tradizioni provenienti da tutto il mondo. Preparazioni come le “Pepite confit di Salmone Selvaggio” cucinate in CBT, sono solo un assaggio della passione per la cucina che ci caratterizza più di ogni altra cosa.
Cosa abbimao di così speciale ed esclusivo per voi?
Mettiamo tanto amore per una sana cucina dove la materia prima è protagonista. La nostra carne di manzo ad esempio, proviene da allevamenti certificati Grass-Fed, dove gli animali non vivono che al pascolo e mangiano soltanto erba. Carne vera, con un gusto unico ed intenso e povera di grassi, una vera rarità. Da noi la carne è tutta gusto e salute! Incredibile vero? Per non parlare dell’Uovo Sous Vide ripieno di tartufo su spuma di parmigiano, una ricetta ideata dallo Chef Petri; una delizia da non perdere!
CBT sottovuoto, tutto gusto e qualità!
Cosa è la CBT? Offriamo un servizio di Chef Privato al top; la nostra cucina è dotata di moderne attrezzature, proprio come nei pochi ristoranti stellati. La Cottura a Bassa Temperatura è una tecnica per cuocere gli alimenti sottovuoto, pensate che alcuni alimenti cuociono per 48h per enfatizzare al massimo il gusto e la consinsenza. Così facendo cuociono nei loro succhi, non perdono niente e mantengono molti dei loro primcipi nutritivi.
Noi non abbiamo fretta per servirvi una squisita cena.
A partire a 120€ da persona
100% Grandi successi
Si, desidero prenotare!
Scrivi il tuo messaggio per ricevere le nostre proposte di stagione, specificando luogo e data dell’evento, il numero di partecipanti e le tue preferenze.
Ti risponderemo al più presto !
CONTACTS
E-mail
privatecheftuscany@gmail.com
Phone
+393899824676
HAPPY JACK - PRIVATE ORGANIC CHEF
Di Giacomo Petri
Via San Piero in Mercato, 213
50025 Montespertoli
Firenze - Florence - Italy
P.I. 05565100483
C.F. ptrgcm73t02d612m
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