PRIVATE CHEF VIAREGGIO
PIETRASANTA – FORTE DEI MARMI
– ITALY –
CUCINA GOURMET DI MARE E DI TERRA
CHEF A DOMICILIO VERSILIA E LIVORNO
Facile da Prenotare
Goditi l’esperienza di avere a casa un Personal Chef!
Livorno, Forte dei Marmi e Versilia
1 - Contatta Lo Chef
Compilando il form lo Chef ti contatterà per approfondire la vostra richiesta e per inviare una proposta di stagione con diverse opzioni per comporre il menu della serata. Utilizziamo sistemi di cottura sotto vuoto CBT; alcune ricette necessitano di giorni di preparazione prima di arrivare al vostro tavolo. Si consiglia di prenotare con un po’ di anticipo.
Il costo varia a seconda del numero di persone e portate. A partire da 90€ a persona. Richiedi un prevetivo.
2 - Penseremo a Tutto Noi
Il Servizio include:
- 2 membri o più del nostro staff
- Acquisto materie prime selezionate
- Preparazione ricette sul posto
- Servizio al tavolo informale
- Pulizia cucina
Sarà nostra premura suggerire i migliori abbinamenti di vino che potranno essere acquistati dalla nostra cantina privata.
Sarà possibile inoltre prenotare servizi extra come il sommelier, i musicisti, il set table artistico, il cameriere al tavolo o un aperitivo con un ottimo champagne.
3 - Siamo Pronti!
Lo Chef e il suo staff arriveranno 3 ore prima dell’evento per la preparazione del menu e avranno tutta l’attrezzatura necessaria.
Sarà lo Chef a presentare i piatti al tavolo.
Infine lasceremo la cucina pulita e in ordine!
Servizio per matrimoni, micro-matrimoni e per ogni occasione speciale!
Più di un Ristorante, nella Comodità di Casa Tua!
CHEF GALLERY
Con uno stile unico, lo chef Petri enfatizza al massimo le materie prime per un’impareggiabile esplosione di gusto.
Essenza e semplicità spiccano nei piatti senza cercare vie di fuga e mantenere il focus sul protagonista della ricetta.
Il nostro servizio è presente anche al Cinquale, Marina di Massa, Sarzana, Castiglion della Pescaia, Castiglioncello, Isola d’Elba.
Inoltre siamo disponibili come chef on board su yacht e barche a vela per un servizio curato ai massimi livelli.
Scarica la nostra brochure in PDF.
Amore per il Cibo
…Perchè Siamo quello che Mangiamo!
Giacomo Petri personal chef Camaiore, Viareggio, Versilia
Il nostro servizio di chef a domicilio è presente a Livorno, Forte dei Marmi, Pietrasanta – Italy.
Lo chef Petri è un punto di riferimento in Versilia, oltre ad essere un professionista del settore è un vero appasionato di cucina e ristorazione con tanti anni alle spalle di formazione e specializzazioni. Un vero amante della buona cucina! Propone una cucina ricercata di terra e mare con ricette ispirate alla cucina internazionale e dai grandi classici toscani.
In due parole: Talento e Vocazione.
Un servizio esclusivo, mirato ad un target esigente e ristretto
Non ci sono mai interessati i grandi numeri, bensì la qualità per un servizio di personal chef erogato anche per le cene più intime ed esclusive, per momenti speciali, da ricordare. Vi potrete godere la bellezza e la comodità di casa vostra insieme ai vostri ospiti e passare la serata con loro senza più pensieri, nel completo relax. Penseremo a tutto noi per farvi vivere un’esperienza gastronomica eccellente, firmata dallo Chef Giacomo Petri. La Happy Jack Chef offre un servizio sicuro, professionale e riservato.
Non solo bollicine… La nostra cantina ti offre tanta allegria!
Per completare la cena, curata in ogni particolare, il nostro sommelier è disponibile per suggerire il miglior abbinamento vino/menu. La passione per lo champagne, ci ha portato in Francia per selezionare piccoli vigneron, posizionati sulle colline Premier Cru e Grand Cru, che producono vini eccezionali, sconosciuti nella grande distribuzione, con un ottimo rapporto qualità/prezzo. La nostra cantina privata si completa con le migliori etichette di vino italiano, dai bianchi naturali ai Supertuscan.
Pesce pescato e selvaggio
salute e qualità dal mare
Evitando il più possibile i prodotti ittici di allevamento, ci garantiamo un prodotto privo di ormoni e antibiotici di sentesi. Utilizziamo solo pesce selvaggio o pescato locale, perchè è più buono e sano!
Amiamo cucinare il pesce, giocando con le varie tradizioni e sapori provenienti da tutto il mondo. Degusta le nostre ricette come le Pepite confit di Salmone Selvaggio preaparate in CBT, sono solo un assaggio della passione per la cucina che ci caratterizza più di ogni altra cosa.
Cosa abbiamo di così esclusivo e speciale per voi?
L’amore per una sana cucina dove la materia prima è protagonista. La nostra carne di manzo ad esempio, proviene da allevamenti Grass-Fed certificati, dove gli animali non vedono altro che pascoli e mangiano soltanto erba. Carne vera, con un gusto intenso e povera di grassi, una vera rarità. Da noi la carne è tutta salute e gusto! Incredibile vero? Per non parlare dell’Uovo Sous Vide ripieno di tartufo su spuma di parmigiano, una ricetta ideata dallo Chef Petri; una delizia da non perdere!
Sottovuoto CBT, per un trionfo di gusto e qualità
Cosa è la CBT? Il nostro servizio di Chef Privato è al top, la nostra cucina si avvale di moderne attrezzature, come nei pochi ristoranti stellati. La Cottura a Bassa Temperatura è una tecnica per cuocere gli alimenti sottovuoto; pensate che alcuni alimenti cuociono anche per 48h per enfatizzare al massimo il gusto e la consinsenza. Così facendo cuociono nei loro succhi, non perdono niente e mantengono molti dei loro primcipi nutritivi. Noi non abbiamo fretta per servirvi una squisita cena.
A partire da 90€ a persona
Pasta Cooking Class Together With Jack!
Cooking Class
with
Happy Jack
Brochure Cooking Class PDF
100% di grandi successi
Si, desidero prenotare!
Inviaci un messaggio per ricevere le nostre proposte, indica il numero di persone e le tue preferenze, la data e il luogo dell’evento.
Ti risponderemo al più Presto !
CONTACTS
E-mail
privatecheftuscany@gmail.com
Phone
+393899824676
HAPPY JACK - PRIVATE ORGANIC CHEF
Di Giacomo Petri
Via San Piero in Mercato, 213
50025 Montespertoli
Firenze - Florence - Italy
P.I. 05565100483
C.F. ptrgcm73t02d612m
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