Lasciatevi coccolare dalla deliziosa cucina dello chef Giacomo Petri

PRIVATE CHEF VIAREGGIO
PIETRASANTA – FORTE DEI MARMI
– ITALY – 

CUCINA GOURMET DI MARE E DI TERRA
CHEF A DOMICILIO VERSILIA E LIVORNO

Facile da Prenotare 

Goditi il lusso di avere a casa un Personal Chef 
Livorno, Forte dei Marmi e Versilia

1 - Contatta Lo Chef

Compilando il form lo Chef ti contatterà per approfondire la vostra richiesta e per inviare una proposta di stagione con diverse opzioni per comporre il menu della serata. Utilizziamo sistemi di cottura sotto vuoto CBT; alcune ricette necessitano di giorni di preparazione prima di arrivare al vostro tavolo. Si consiglia di prenotare con un po’ di anticipo. 
Da 90€ a persona.

2 - Penseremo a Tutto Noi

Il Servizio include:

  • 2 membri o più del nostro staff
  • Acquisto materie prime selezionate
  • Preparazione ricette sul posto
  • Servizio al tavolo informale
  • Pulizia cucina

Sarà nostra premura suggerire i migliori abbinamenti di vino che potranno essere acquistati dalla nostra cantina privata.

Sarà possibile inoltre prenotare servizi extra come il sommelier, i musicisti, il set table artistico, il cameriere al tavolo o un aperitivo con un ottimo champagne. 

3 - Siamo Pronti!

Lo Chef e il suo staff arriveranno 3 ore prima dell’evento per la preparazione del menu e avranno tutta l’attrezzatura necessaria.
Sarà lo Chef a presentare i piatti al tavolo.
Infine lasceremo la cucina pulita e in ordine!

Più di un Ristorante, nella Comodità di Casa Tua!

CHEF GALLERY

Chef Gallery
Marina di Pietrasanta, Lido di Camaiore

Amore per il Cibo 

…Perchè Siamo quello che Mangiamo!

Giacomo Petri personal chef  Camaiore, Viareggio, Versilia

Il nostro servizio di chef a domicilio è presente a Livorno, Forte dei Marmi, Pietrasanta – Italy.
Lo chef Petri è un punto di riferimento in Versilia, oltre ad essere un professionista del settore è un vero appasionato di cucina e ristorazione con tanti anni alle spalle di formazione e specializzazioni. Un vero amante della buona cucina! Propone una cucina ricercata di terra e mare con ricette ispirate alla cucina internazionale e dai grandi classici toscani. In due parole: Talento e Vocazione. Scarica la Brochure PDF

Un servizio esclusivo, mirato ad un target esigente e ristretto

Non ci sono mai interessati i grandi numeri, bensì la qualità per un servizio di personal chef erogato anche per le cene più intime ed esclusive, per momenti speciali, da ricordare. Vi potrete godere la bellezza e la comodità di casa vostra insieme ai vostri ospiti e passare la serata con loro senza più pensieri, nel completo relax. Penseremo a tutto noi per farvi vivere un’esperienza gastronomica eccellente, firmata dallo Chef Giacomo Petri. La Happy Jack Chef offre un servizio sicuro, professionale e riservato.

Non solo bollicine… La nostra cantina ti offre tanta allegria!

Per completare la cena, curata in ogni particolare, il nostro sommelier è disponibile per suggerire il miglior abbinamento vino/menu. La passione per lo champagne, ci ha portato in Francia per selezionare piccoli vigneron, posizionati sulle colline Premier Cru e Grand Cru, che producono vini eccezionali, sconosciuti nella grande distribuzione, con un ottimo rapporto qualità/prezzo. La nostra cantina privata si completa con le migliori etichette di vino italiano, dai bianchi naturali ai Supertuscan. Scarica la lista dei vini.

Le Nostre Proposte
per la Tua Cena Perfetta

Apri il menu cliccando sulle immagini

Pesce pescato e selvaggio
salute e qualità dal mare

Evitando il più possibile i prodotti ittici di allevamento, ci garantiamo un prodotto privo di ormoni e antibiotici di sentesi. Utilizziamo solo pesce selvaggio o pescato locale, perchè è più buono e sano!
Amiamo cucinare il pesce, giocando con le varie tradizioni e sapori provenienti da tutto il mondo. Degusta le nostre ricette come le Pepite confit di Salmone Selvaggio preaparate in CBT, sono solo un assaggio della passione per la cucina che ci caratterizza più di ogni altra cosa.

Cosa abbiamo di così esclusivo e speciale per voi?

L’amore per una sana cucina dove la materia prima è protagonista. La nostra carne di manzo ad esempio, proviene da allevamenti Grass-Fed certificati, dove gli animali non vedono altro che pascoli e mangiano soltanto erba. Carne vera, con un gusto intenso e povera di grassi, una vera rarità. Da noi la carne è tutta salute e gusto! Incredibile vero? Per non parlare dell’Uovo Sous Vide ripieno di tartufo su spuma di parmigiano, una ricetta ideata dallo Chef Petri; una delizia da non perdere!

Sottovuoto CBT, per un trionfo di gusto e qualità

Cosa è la CBT? Il nostro servizio di Chef Privato è al top, la nostra cucina si avvale di moderne attrezzature, come nei pochi ristoranti stellati. La Cottura a Bassa Temperatura è una tecnica per cuocere gli alimenti sottovuoto; pensate che alcuni alimenti cuociono anche per 48h per enfatizzare al massimo il gusto e la consinsenza. Così facendo cuociono nei loro succhi, non perdono niente e mantengono molti dei loro primcipi nutritivi. Noi non abbiamo fretta per servirvi una squisita cena.

Più di un Ristorante, nella Comodità di Casa Tua!

Pasta Cooking Class Together With Jack!

Cooking Class
with
Happy Jack

Pasta Cooking Class From 90€!

Make love with pasta and learn delicious recipes to take home and offer to your friends!

Cooking Class at Your Home

With Happy Jack the cooking class comes to your house! We take care of everything, we will pass by our trusted farms to buy organic products like our eggs from happy hens. We have the best cereals to make pasta together, it will be really fun!

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Tuscany is Waiting For You!

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“Solo” grandi successi

Happy Jack is a very professional personal chef. Giacomo came into our vacation home and cooked us a delightful meal. He brought food and wine and everything necessary to prepare the meal. I enjoyed the experience in my home as a private cooking class and my wife and I thoroughly enjoyed the delightful meal. The meal was delicious and artfully presented. We recommend Giacomo highly.
Dave Fraser
Dave Fraser
Grande professionalità, ottima cucina. Serata indimenticabile!
Letizia Pietraperzia
Letizia Pietraperzia
Happy Jack catered for our family during our holiday in Tuscany.Food and service was fantastic. Everyone agreed it was the best food we ate all week in Italy.Highly recommend, if you like a chef with superb attention to detail and exceptional cuisine! Ben and Deanna
Deanna Louie
Deanna Louie
Sorpresa di San Valentino organizzata da. Mio marito. Menu buonissimo con materie prime di qualità superiore. Cortesia ed efficienza (non mi sono neanche accorta che fosse nascosto in cucina 😝😝) Sempre attento ai nostri gusti ed esigenze. Esperienza assolutamente da ripetere che consiglio.
Silvia
Silvia
Chef and his team were all incredibly friendly. The process to set up the dinner and choose the menu was very clear and professional. Food was tasty and plentiful (we had leftovers the next day) and the team made the kitchen spotless when they were done. High recommended!
Neha Shah Groeber
Neha Shah Groeber
Great service and fantastic food. A healthy twist on the classics which we appreciated.
Linda Essen-Möller
Linda Essen-Möller
Chef and his team were all incredibly friendly. The process to set up the dinner and choose the menu was very clear and professional. Food was tasty and plentiful (we had leftovers the next day) and the team made the kitchen spotless when they were done. High recommended!
Neha Shah Groeber
Neha Shah Groeber
Una ottima cena per festeggiare un compleanno in famiglia. Chef molto professionale e piatti particolari e ottimi. Perfetto anche per i bambini, con menù a parte!
Irene Giglioli
Irene Giglioli
WOW WOW WOW! We used the Happy Jack team for my sisters 30th birthday meal when we were visiting Florence from London and New York. There were ALOT of us, different shapes and sizes including many children. The team arrived early, fully prepared and made us a divine 4 course meal. The food was amazing, beautiful pasta and seafood and a bespoke birthday tirimisu ! Incredibly professional and I would highly recommend!!!
Vincent Aysha Mathew
Vincent Aysha Mathew
Ho chiamato Giacomo per festeggiare il mio anniversario di matrimonio.Giacomo ci ha regalato una serata speciale all'altezza di un ristorante stellato ma con l'intimità di casa. Cibo buono,ricercato nella sua semplicità.Abbiamo iniziato con un uovo in camicia con scaglie di tartufo poggiato su asparagi croccanti..sublime.Proseguito con un secondo antipasto di baccalà mantecato poggiato su una base di farinata di ceci...spettacolo.Poi spaghetti di farro con pesto di pistacchio e vongole.un abbinamento originale e leggero..strepitosi..burgher di salome sevaggio all'orientale con ginger e lemon grass..e infine concluso con la torta happy jack al cacao e mandorle ..assolutamente da consigliare.Abbiamo apprezzato la sua competenza la sua professionalità,il suo modo di cucinare e la mise en place.Grazie Giacomo.
Marcella Gentile
Marcella Gentile
Happy Jack took care of the catering during our campaign shooting in Tuscany. He and Stephanie cooked for the entire crew of 21 people and we were all very satisfied with the taste and quality of the food.We would always work with Happy Jack again.All the best Team MUSTANG
Mustang Jeans
Mustang Jeans
A delicious and healthy menu, beautiful and very good dishes. I wouldn't stop eating pistacchio pesto linguine with clams! Funny also the shirted egg! Perfect! Service and professionalism of chef Happy Jack are at the top 🙂 I recommend the experience!
Stephany Blanc
Stephany Blanc

Si, desidero prenotare!

Inviaci un messaggio per ricevere le nostre proposte, indica il numero di persone e le tue preferenze, la data e il luogo dell’evento.
Ti risponderemo al più Presto !

CONTACTS

E-mail
post@happyjackchef.com

Phone
+393899824676

HAPPY JACK - HEALTHY FOOD
Di Giacomo Petri
Via Collina 52
50026 - San Casciano V.P. (FI)
Firenze - Florence - Italy
P.I. 05565100483
C.F. ptrgcm73t02d612m

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