PERSONAL CHEF
LUCCA E PISA
ITALY
CUCINA GOURMET DI PESCE E DI TERRA
PRIVATE CHEF LUCCA ITALY
Semplice da prenotare!
L’esclusiva esperienza di uno Chef a domicilio
1 - Contatta Lo Chef
Inoltra la tua richiesta e lo Chef ti contatterà per inviarti una proposta di stagione con diverse opzioni per comporre il tuo menu. Per offrirti il massimo, alcune delle nostre preparazioni sono fatte a bassa temperatura e richiedono 2 giorni di preparazione prima di arravare alla vostra tavola. Ti suggeriamo di prenotare con qualche giorno di anticipo.
Da 120€ a persona.
2 - Penseremo a Tutto Noi
- Andremo a fare la spesa per te dai migliori fornitori locali
- Ti suggeriremo i migliori abbinamenti di vino, che potranno essere acquistati dalla nostra cantina privata
- Preareremo le ricette sul posto
- Serviremo al tavolo
- Puliremo della cucina
- Massima igiene e pulizia
Potrai inoltre richiedere dei servizi extra come il sommelier, i musicisti, il set table artistico, il cameriere al tavolo o un aperitvo con un eccellente chempagne.
A te non rimane che accogliere i tuoi ospiti a casa!
3 - Siamo Pronti!
Il giorno dell’evento lo Chef e il suo staff si presenteranno 3 ore prima l’inizio della cena, con tutto il necessario per la realizzazione del menu.
Lo chef presenterà i piatti con un breve commento sulla ricetta.
Più di un Ristorante, nella Comodità di Casa Tua!
100% di successi in grande stile
CHEF GALLERY
Con uno stile inconfondibile, lo chef Petri enfatizza al massimo le materie prime per un’imparaggiabile esplosione di gusto.
Semplicità ed essenza spiccano dei piatti senza cercare vie di fuga e mantenere il focus sul protagonista della ricetta.
Il nostro servizio è presente anche a Lucca e Pisa. Una terra ricca di storia e cultura, dalla torre pendente di Pisa, alle antiche mura di Lucca, la Toscana offre sempre emozioni non solo artistiche ma anche a livello culinario.
Scarica la nostra brochure in PDF
Amore per il Cibo
…Perchè Siamo quello che Mangiamo!
Giacomo Petri
Private Chef a Lucca e Pisa
Il nostro servizio di chef a domicilio è presente anche a Lucca e Pisa, Italy. Un punto di riferimento in Italia, lo chef Petri ha ideato una cucina ricercata, di mare e terra, con ricette ispirate alla cucina internazionale e dai grandi classici toscani. In due parole: Talento e Vocazione. Ogni ricetta è creata per stupire ed emozionare, preparata con amore dallo chef, che oltre ad essere un professionista del settore è un appassionato di cucina, con tanti anni alle spalle di formazione e specializzazioni. Un vero amante della buona cucina! Scarica la brochure in PDF
Un servizio esclusivo, per un target esigente e ristretto
Non ci sono mai interessati i grandi numeri, bensì offrire qualità per un servizio di chef privato disponibile anche per le cene più esclusive e intime, per momenti speciali, da ricordare. Vi potrete godere il piacere e la bellezza di casa vostra insieme ai vostri ospiti e passare la serata con loro, in armonia e nel completo relax. Penseremo a tutto noi per farvi vivere un’eccellente esperienza culinaria, firmata dallo Chef Giacomo Petri.
La Happy Jack Chef offre un servizio professionale e riservato, sempre pronto ad ogni vostra esigenza.
Non solo bollicine… La nostra cantina ti offre tanta allegria!
Curiamo la vostra cena in ogni dettaglio, insieme al nostro sommelier vi suggeriremo i migliori abbinamenti di vino/menu. Il grande amore per lo champagne, ci ha portato sul territorio francese per selezionare piccoli vigneron poco conosciuti, posizionati sulle colline più ambite, Premier Cru e Grand Cru, che producono vini eccezionali, introvabili nella grande distribuzione, con un ottimo rapporto qualità/prezzo. La nostra cantina privata si completa con le migliori etichette di vino italiano, dai Supertuscan ai bianchi naturali. Scarica la carta dei vini.
Cooking Class a Lucca Together With Jack!
Cooking Class Lucca
with
Happy Jack
Scarica la brochure PDF
Pesce Selvaggio e Pescato
Qualità e Freschezza dal Mare
Acquistimao solo per pesce selvaggio o pescato della nostra zona perchè è più buono e sano! Evitando il più possibile i prodotti ittici di allevamento, ci garantiamo un prodotto privo di antibiociti ed ormoni di sintesi. Ci piace cucinare il pesce, giocando con le varie tradizioni e sapori provenienti da tutto il mondo. Ricette come le “Pepite confit di Salmone Selvaggio” preaparate in CBT, sono solo un assaggio della passione per la cucina che ci caratterizza più di ogni altra cosa. Guarda il menu e scelgi!
Cosa abbiamo di tanto esclusivo e speciale per voi?
Abbiamo tanta passione per una sana cucina dove la materia prima è protagonista. La nostra carne di manzo ad esempio, proviene da allevamenti Grass-Fed certificati, dove gli animali non vedono altro che pascoli e mangiano soltanto erba. Carne vera, con un gusto unico ed intenso e povera di grassi, una vera rarità. Da noi la carne è tutta salute e gusto! Incredibile vero? Per non parlare dell’Uovo Sous Vide ripieno di tartufo su spuma di parmigiano, una ricetta ideata dallo Chef Petri; una delizia da non perdere!
CBT sotto vuoto, un trionfo di qualità e gusto
Il nostro servizio di Chef Privato è al top, la nostra cucina dispone di moderne attrezzature, come nei pochi ristoranti stellati. Cosa è la Cottura a Bassa Temperatura? La CBT è una tecnica per cuocere gli alimenti sottovuoto. Pensate che alcuni alimenti rimangono in cottura per 48h, per enfatizzare al massimo il gusto e avere una texture unica. Carne e pesce cuociono nei loro succhi, non perdono niente e mantengono i loro primcipi nutritivi. Non abbiamo fretta per servirvi una squisita cena…
A partire da 120€ a persona
Si, desidero prenotare!
Compila il form e invia il messaggio per ricevere le nostre proposte. Indica la data e il luogo dell’evento, il numero di persone e le tue preferenze.
Ti risponderemo al più Presto !
CONTACTS
E-mail
privatecheftuscany@gmail.com
Phone
+393899824676
HAPPY JACK - HEALTHY FOOD
Di Giacomo Petri
Via Collina 52
50026 - San Casciano V.P. (FI)
Firenze - Florence - Italy
P.I. 05565100483
C.F. ptrgcm73t02d612m
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