LASCIATEVI COCCOLARE DALLA DELIZIOSA CUCINA DELLO CHEF GIACOMO PETRI

PERSONAL CHEF

LUCCA E PISA
ITALY

CUCINA GOURMET DI PESCE E DI TERRA

PRIVATE CHEF LUCCA ITALY 

Semplice da prenotare!

Il piacevole lusso di un private chef a casa tua

1 - Contatta Lo Chef

Inoltra la tua richiesta e lo Chef ti contatterà per inviarti una proposta di stagione con diverse opzioni per comporre il tuo menu. Per offrirti il massimo, alcune delle nostre preparazioni sono fatte a bassa temperatura e richiedono 2 giorni di preparazione prima di arravare alla vostra tavola. Ti suggeriamo di prenotare con qualche giorno di anticipo.
Da 90€  a persona.

2 - Penseremo a Tutto Noi
  • Andremo a fare la spesa per te dai migliori fornitori locali
  • Ti suggeriremo i migliori abbinamenti di vino, che potranno essere acquistati dalla nostra cantina privata
  • Preareremo le ricette sul posto
  • Serviremo al tavolo
  • Puliremo della cucina
  • Massima igiene e pulizia

    Potrai inoltre richiedere dei servizi extra come il sommelier, i musicisti, il set table artistico, il cameriere al tavolo o un aperitvo con un eccellente chempagne.

    A te non rimane che accogliere i tuoi ospiti a casa!
3 - Siamo Pronti!

Il giorno dell’evento lo Chef e il suo staff si presenteranno 3 ore prima l’inizio della cena, con tutto il necessario per la realizzazione del menu.
Lo chef presenterà i piatti con un breve commento sulla ricetta.

Più di un Ristorante, nella Comodità di Casa Tua!

100% di successi in grande stile

Sorpresa di San Valentino organizzata da. Mio marito. Menu buonissimo con materie prime di qualità superiore. Cortesia ed efficienza (non mi sono neanche accorta che fosse nascosto in cucina 😝😝) Sempre attento ai nostri gusti ed esigenze. Esperienza assolutamente da ripetere che consiglio.
Silvia
Silvia
Chef and his team were all incredibly friendly. The process to set up the dinner and choose the menu was very clear and professional. Food was tasty and plentiful (we had leftovers the next day) and the team made the kitchen spotless when they were done. High recommended!
Neha Shah Groeber
Neha Shah Groeber
A delicious and healthy menu, beautiful and very good dishes. I wouldn't stop eating pistacchio pesto linguine with clams! Funny also the shirted egg! Perfect! Service and professionalism of chef Happy Jack are at the top 🙂 I recommend the experience!
Stephany Blanc
Stephany Blanc
Happy Jack catered for our family during our holiday in Tuscany.Food and service was fantastic. Everyone agreed it was the best food we ate all week in Italy.Highly recommend, if you like a chef with superb attention to detail and exceptional cuisine! Ben and Deanna
Deanna Louie
Deanna Louie
Great service and fantastic food. A healthy twist on the classics which we appreciated.
Linda Essen-Möller
Linda Essen-Möller
Chef and his team were all incredibly friendly. The process to set up the dinner and choose the menu was very clear and professional. Food was tasty and plentiful (we had leftovers the next day) and the team made the kitchen spotless when they were done. High recommended!
Neha Shah Groeber
Neha Shah Groeber
Happy Jack took care of the catering during our campaign shooting in Tuscany. He and Stephanie cooked for the entire crew of 21 people and we were all very satisfied with the taste and quality of the food.We would always work with Happy Jack again.All the best Team MUSTANG
Mustang Jeans
Mustang Jeans
WOW WOW WOW! We used the Happy Jack team for my sisters 30th birthday meal when we were visiting Florence from London and New York. There were ALOT of us, different shapes and sizes including many children. The team arrived early, fully prepared and made us a divine 4 course meal. The food was amazing, beautiful pasta and seafood and a bespoke birthday tirimisu ! Incredibly professional and I would highly recommend!!!
Vincent Aysha Mathew
Vincent Aysha Mathew
Una ottima cena per festeggiare un compleanno in famiglia. Chef molto professionale e piatti particolari e ottimi. Perfetto anche per i bambini, con menù a parte!
Irene Giglioli
Irene Giglioli
Happy Jack is a very professional personal chef. Giacomo came into our vacation home and cooked us a delightful meal. He brought food and wine and everything necessary to prepare the meal. I enjoyed the experience in my home as a private cooking class and my wife and I thoroughly enjoyed the delightful meal. The meal was delicious and artfully presented. We recommend Giacomo highly.
Dave Fraser
Dave Fraser
Ho chiamato Giacomo per festeggiare il mio anniversario di matrimonio.Giacomo ci ha regalato una serata speciale all'altezza di un ristorante stellato ma con l'intimità di casa. Cibo buono,ricercato nella sua semplicità.Abbiamo iniziato con un uovo in camicia con scaglie di tartufo poggiato su asparagi croccanti..sublime.Proseguito con un secondo antipasto di baccalà mantecato poggiato su una base di farinata di ceci...spettacolo.Poi spaghetti di farro con pesto di pistacchio e vongole.un abbinamento originale e leggero..strepitosi..burgher di salome sevaggio all'orientale con ginger e lemon grass..e infine concluso con la torta happy jack al cacao e mandorle ..assolutamente da consigliare.Abbiamo apprezzato la sua competenza la sua professionalità,il suo modo di cucinare e la mise en place.Grazie Giacomo.
Marcella Gentile
Marcella Gentile
Grande professionalità, ottima cucina. Serata indimenticabile!
Letizia Pietraperzia
Letizia Pietraperzia

LASCIATEVI COCCOLARE DALLA DELIZIOSA CUCINA DELLO CHEF PETRI

CHEF GALLERY

Con uno stile inconfondibile, lo chef Petri enfatizza al massimo le materie prime per un’imparaggiabile esplosione di gusto.

Semplicità ed essenza spiccano dei piatti senza cercare vie di fuga e mantenere il focus sul protagonista della ricetta.

Il nostro servizio è presente anche a Lucca e Pisa. Città ricche di storia e cultura, dalla torre pendente di Pisa, alle antiche mura di Lucca, la Toscana offre sempre emozioni soprattutto a livello culinario.

Scarica la nostra brochere in PDF

Amore per il Cibo

…Perchè Siamo quello che Mangiamo!

Giacomo Petri
Private Chef a Lucca

Il nostro servizio di chef a domicilio è presente anche a Lucca e Pisa, Italy. Un punto di riferimento in Italia, lo chef Petri ha ideato una cucina ricercata, di mare e terra, con ricette ispirate alla cucina internazionale e dai grandi classici toscani. In due parole: Talento e Vocazione. Ogni ricetta è creata per stupire ed emozionare, preparata con amore dallo chef, che oltre ad essere un professionista del settore è un appassionato di cucina, con tanti anni alle spalle di formazione e specializzazioni. Un vero amante della buona cucina!  Scarica la brochure in PDF

Un servizio esclusivo, per un target esigente e ristretto

Non ci sono mai interessati i grandi numeri, bensì offrire qualità per un servizio di chef privato disponibile anche per le cene più esclusive e intime, per momenti speciali, da ricordare. Vi potrete godere il piacere e la bellezza di casa vostra insieme ai vostri ospiti e passare la serata con loro, in armonia e nel completo relax. Penseremo a tutto noi per farvi vivere un’eccellente esperienza culinaria, firmata dallo Chef Giacomo Petri.
La Happy Jack Chef offre un servizio professionale e riservato, sempre pronto ad ogni vostra esigenza.

Non solo bollicine… La nostra cantina ti offre tanta allegria!

Curiamo la vostra cena in ogni dettaglio, insieme al nostro sommelier vi suggeriremo i migliori abbinamenti di vino/menu. Il grande amore per lo champagne, ci ha portato sul territorio francese per selezionare piccoli vigneron poco conosciuti, posizionati sulle colline più ambite, Premier Cru e Grand Cru, che producono vini eccezionali, introvabili nella grande distribuzione, con un ottimo rapporto qualità/prezzo. La nostra cantina privata si completa con le migliori etichette di vino italiano, dai Supertuscan ai bianchi naturali.  Scarica la carta dei vini.

Cooking Class a Lucca Together With Jack!

Cooking Class Lucca
with
Happy Jack

Pasta Cooking Class From 90€!

Make love with pasta and learn delicious recipes to take home and offer to your friends!

Cooking Class at Your Home

With Happy Jack the cooking class comes to your house! We take care of everything, we will pass by our trusted farms to buy organic products like our eggs from happy hens. We have the best cereals to make pasta together, it will be really fun!

Are You Ready? Click and Book!

Tuscany is Waiting For You!

Scarica la brochure PDF

Le nostre proposte di stagione

Clicca sll’immagine e scopri i menu!

Pesce Selvaggio e Pescato
Qualità e Freschezza dal Mare

Acquistimao solo per pesce selvaggio o pescato della nostra  zona perchè è più buono e sano! Evitando il più possibile i prodotti ittici di allevamento, ci garantiamo un prodotto privo di antibiociti ed ormoni di sintesi. Ci piace cucinare il pesce, giocando con le varie tradizioni e sapori provenienti da tutto il mondo. Ricette come le “Pepite confit di Salmone Selvaggio” preaparate in CBT, sono solo un assaggio della passione per la cucina che ci caratterizza più di ogni altra cosa. Guarda il menu e scelgi!

Cosa abbiamo di tanto esclusivo e speciale per voi?

Abbiamo tanta passione per una sana cucina dove la materia prima è protagonista. La nostra carne di manzo ad esempio, proviene da allevamenti Grass-Fed certificati, dove gli animali non vedono altro che pascoli e mangiano soltanto erba. Carne vera, con un gusto unico ed intenso e povera di grassi, una vera rarità. Da noi la carne è tutta salute e gusto! Incredibile vero? Per non parlare dell’Uovo Sous Vide ripieno di tartufo su spuma di parmigiano, una ricetta ideata dallo Chef Petri; una delizia da non perdere!

CBT sotto vuoto, un trionfo di qualità e gusto

Il nostro servizio di Chef Privato è al top, la nostra cucina dispone di moderne attrezzature, come nei pochi ristoranti stellati. Cosa è la Cottura a Bassa Temperatura? La CBT è una tecnica per cuocere gli alimenti sottovuoto. Pensate che alcuni alimenti rimangono in cottura per 48h, per enfatizzare al massimo il gusto e avere una texture unica. Carne e pesce cuociono nei loro succhi, non perdono niente e mantengono i loro primcipi nutritivi. Non abbiamo fretta per servirvi una squisita cena…

Si, desidero prenotare!

Compila il form e invia il messaggio per ricevere le nostre proposte. Indica la data e il luogo dell’evento, il numero di persone e le tue preferenze.
Ti risponderemo al più Presto !

CONTACTS

E-mail
post@happyjackchef.com

Phone
+393899824676

HAPPY JACK - HEALTHY FOOD
Di Giacomo Petri
Via Collina 52
50026 - San Casciano V.P. (FI)
Firenze - Florence - Italy
P.I. 05565100483
C.F. ptrgcm73t02d612m

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