A TAVOLA CON LO CHAMPAGNE

Con il Sommelier Daniele Bartolozzi
e
Lo Chef Giacomo Petri

Approfondimento sullo Champagne con Cena Degustazione
in una Location Esclusiva.

FIRENZE 18 OTTOBRE 2019 ORE 20

 

 

MASTER CLASS
– CHAMPAGNE –

COME ACCRESCERE LA TUA CONOSCENZA INSIEME AD ESPERTI E PROFESSIONISTI DEL SETTORE IN UN AMBIENTE ACCOGLIENTE E RISERVATO, CON UNA FORMULA NUOVA,
A TAVOLA.


Un Evento Speciale per gli amanti delle Bollicine Francesi e dell’Alta Cucina.

Daniele Bartolozzi, sommelier, membro di Giuria del prestigioso Concorso Internazionale di Bruxelles, docente di tecnica di degustazione e coordinatore regionale di Vini Buoni Touring Club e grande appassionato di Champagne, ci guiderà in questa emozionante Master Class.

Insieme allo Chef Giacomo Petri daranno vita, a Firenze, a questo Special Event, in una location suggestiva e intima, con massimo 12 partecipanti a serata.

Lo Chef ci delizierà con un menu di pesce, mentre saremo in compagnia del Sommelier Bartolozzi che ci svelerà tutti i segreti delle preziose bollicine.

La Master Class partirà dallo studio del territorio, alle tipologie dei vigneti, ai metodi di lavorazione e produzione fino alla degustazione al tavolo. Potremo così imparare tutto sullo champagne per scoprirne i segreti e imparare a degustarne le sfumature.

La serata vedrà saltare i tappi di 4 preziose etichette, selezionate da Daniele Bartolozzi in abbinamento al menu in programma. Saranno pregiate bottiglie di piccoli vignerons dello Champagne, provenienti dalle colline più ambite, Grand Cru e Premier Cru.

CENA DEGUSTAZIONE + MASTER CLASS CHAMPAGNE 150€ 
– Lezione esclusiva con nozioni tecniche e curiosità sul mondo dello Champagne condotta dal Sommelier Daniele Bartolozzi
– Menu degustazione dedicato in abbinamento ai vini realizzato dallo Chef Giacomo Petri
– Degustazione di 4 etichette di Champangne Grand Cru e Premier Cru

– Posti limitati max 12 partecipanti

IL MENU DEL 18 OTTOBRE 2019

 

 

La Master Class a tavola con lo Champagne si terrà presso
PRIVATA via del Drago d’oro, 27R – 50124 FIRENZE

ISCRIVITI ALLA MASTER CLASS COMPILANDO IL MODULO CON I TUOI DATI, SPECIFICANDO IL NUMERO DI PERSONE.
SARAI CONTATTATO DALLO CHEF PER RICEVERE I DETTAGLI PER LA PRENOTAZIONE

CONTACTS

E-mail
post@happyjackchef.com

Phone
+393899824676

HAPPY JACK - HEALTHY FOOD
Di Giacomo Petri
Via Collina 52
50026 - San Casciano V.P. (FI)
Firenze - Florence - Italy
P.I. 05565100483
C.F. ptrgcm73t02d612m

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